Rencontre « Agriculteurs et apiculteurs bio »
Mercredi 28 mars 2018 de 17h à 18h30
Lieu : Ferme de Rovéréaz à Lausanne
La demande croissante des consommateurs pour du miel certifié bio et l’intérêt des nouveaux apiculteurs pour des pratiques respectueuses des abeilles et de l’environnement ont donné une nouvelle impulsion pour l’apiculture bio. Mais quand on prend conscience du coût de la certification pour le label Bourgeon ou Demeter, en moyenne 450 fr./an, cela est hélas très dissuasif pour les jeunes apiculteurs qui aimeraient vendre leur miel sur les petits marchés bios.
Quelle serait la solution pour réduire ces frais ? Quels sont les challenges à relever ainsi que les souhaits à long terme ?
Que vous soyez agriculteur bio ou apiculteur intéressé pour une démarche de labellisation, nous vous invitons à cette soirée d’échanges et de réflexion sur le thème : « association d’un/-e agriculteur/-trice avec un/-e ou plusieurs apiculteurs/-trices ».
Cette soirée d’échanges se clôtura par un verre de l’amitié offert par la Ferme de Rovéréaz.
