De plus en plus de paysans suisses se convertissent à l’agriculture bio
L’an dernier, près de 400 nouveaux agriculteurs bio sont arrivés sur le marché, selon BioSuisse. Pourtant, seules 13% des surfaces agricoles suisses sont cultivées avec ce mode de production.
- 100% bio?
- 2017, 400 nouveaux agriculteurs bio.
- Coûts plus élevés, est-ce que le consommateur est-il prêt?
- Pas le même rendement, mais possible de nourrir toute la planète: moins de gaspillage, moins de viande, …
- La Suisse à le potentiel d’en faire d’avantage: 60% de bio c’est possible.
- La betterave sucrière Bio, pas possible pour le moment, pour cause technique désherbage.
- …
Ecouter RTS 27.02.2018 AUDIO
