Agriculture industrielle ou comment produire mieux?

Comment produire responsable?

En France 2’000’000 d’agriculteurs en 1955 et plus que 500’000 en 2010.
Entre 1960 et 2004 la production à doublé, mais le revenu net à baissé de 56%
Plus de détails avec cette vidéo très instructive (13:23) :

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