Lausanne en vrac

Les commerces lausannois sur le blog de Gabrielle

Un blog très instructif sur le “zéro déchet” qui nous propose une carte de la région lausannoise avec les commerces en vrac. Des articles très complets sur le sujets et d’autres articles tout aussi utiles !

Que doit-on comprendre par « en vrac »?

Par « en vrac », il faut comprendre « sans emballage ». Il s’agit d’un mode de consommation qui vise à réduire au maximum la production de déchets en achetant des produits non emballés. Le concept « sans emballage » vient du mouvement « zero waste » initié et démocratisé par Bea Johnson, une française installée aux États-Unis qui produit annuellement moins de 1 litre de déchet annuel pour toute sa famille alors que la moyenne suisse par habitant est de 730 kg par année (source: zerowasteswitzerland).

Lire la suite: lausanne-envrac.ch

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