Un éleveur devra oublier bovins et produits laitiers

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Un éleveur devra oublier bovins et produits laitier s par Christian Humbert – Un paysan «bio» vendait des fromages pourris et laissait crever ses bêtes: il écope de deux ans de prison et suivra un traitement psy. La mort rôdait autour de ses fromages, couverts de crottes de souris, qu’il vendait depuis des lustres. Les analyses ont en effet relevé la présen ce de la listeria tueuse. Ce sexagénaire a touché des dizaines de milliers de francs de la Con fédération pour financer ses produits bio. Le Tribunal correctionnel de l’Est vaudois n’a pas apprécié: il a condamné mardi l’agriculteur indélicat à deux ans de prison ferme, mais sa peine est suspendue le temps d’un traitement psychiatrique.

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